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博多okatte

ふじコ

​​昼から飲もう、日替わりおかずと楽しいお酒

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​okatteとは台所のこと

ごめんなさい、
博多okatteふじコは、
特別なことはできません。

昼からお酒を楽しむお店です。

飾らない日常食と飾らないおもてなし。

「あなたの日常に寄り添いたい」という想い。

お酒を飲んで、

おなかいっぱいになって

楽しく元気に帰って、
また明日頑張って欲しい。


おかずを作って、
ご飯を炊いて、
小さなお店の2階で待っています。

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​​ふじコのごはんとお酒

素人料理。でも手作り、好きな物にこだわって、おもてなし。

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​​おかず(日替わり)

おかず、メニューは日替わり。
季節のものや食べたいものを作ります。

​400円~ 

お酒の肴や、おつまみもございます。
チーズ酒粕漬けやレバペが人気です。
​母手作りの漬物やらっきょなども。

沖縄買い付けの食材で作る

沖縄料理フエアも不定期開催。

​​ごはん、〆

産地銘柄にこだわって選んだお米を
毎日土鍋で炊き上げます。

炊き立てごはんの塩むすびは600円

日替わりのおむすびございます。
不定期で、沖縄好きなふじコが作る、

手もみ平打縮れ麺「ソーキそば」
長崎の味「ハトシ」なども作ります。

​裏メニューのカレーが人気です。
 

​​お酒

レモンを一つ一つ剥いて
ハチミツと合わせて手作るレモンサワーは
二日酔い、身体に優しい一杯。
生ビールはございません。

瓶ビールです。

ふじコが買い付けた酒を

珍しいお酒との出会いを提案します。
​奄美の島のナポレオン提供店

​​ふじコのレバペご紹介

​​ひとつずつ手作り、鶏レバーペースト

ふじコが自宅で作っていたレバーペースト(パテ)を店舗で食べることができます。ふじコの人気商品。
ついに、冷凍販売を開始。自宅でも食べることが可能になりました。仕込みから製品まで、すべてを店内で行っております。

​​ふじコのレバペ

店内ではバゲットをバターで焼き直し
提供しております。

ワインはもちろん、焼酎にも合う、

​Japanなレバペです

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​​持ち帰り商品(冷凍)ございます

​店内飲食の方には500円で販売しております。

​​ふじコのレバペを置いて頂けるサポーター募集中

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営業時間

スナック以上小料理屋未満の店、ふじコ。大人の酒交場。
映えない、手作りの家庭料理。美味しいお酒への拘り。

ひとりのお客様が多く、いろんな話をしたり、笑って泣いて。
目指すは、、福岡fukuokaイチ、居心地の良い店。

​​ご予約・お問合せはお電話、InstagramDMからお受けしております。

平日は18:00〜 最終入店可能時間 22時
土日祝日 昼13:00~

店休日 月曜日・火曜日(祝日も昼から営業しております)

​​おしらせ

  • 21時~はスナックふじコと題してbarタイム営業しています

  • 5/8~ミニマムチャージ(最低保証金額制度)を導入しております

  • 3/1~キャンセルポリシーを設定しております(Instagram、Googleより確認できます)

  • ​土日祝日の昼飲み営業を強化しております、13時~お待ちしております

  • webメディア「フクリパ」さんに掲載戴きました

  • 『めぐるね白金』さんに当店を取材して頂きました

  • https://lin.ee/XtqkYmM LINE公式アカウント有ります​

  • 4名様~の貸切利用も可能です、お気軽にお尋ねください​

キャンセルポリシー

ご予約ご利用に際しての
注意とお願い

当店は6席の小さな店です。
当日のキャンセル、人数変更にご注意ください。


ご予約は、Instagramメッセージ、電話、SMSにてお願い致します

 ・お名前(フルネーム)
 ・日時
 ・人数
 ・ご連絡先

キャンセル、変更の連絡は前日の22時までです

当日ご連絡なく30分以上の遅れた場合は
 自動キャンセルとさせて頂きます

予約日の天災・災害による当日キャンセルや、
当方の事情による場合はキャンセル料は請求致しません
 また、振替予約を頂いた場合も請求は致しません

当日キャンセルとなった場合はお一人3,000円を担当者より

請求させて頂きます

予約はお席の確保になります。来店状況によりますが、

お料理の確保を保証するものではございません(貸切利用時を除く)のでご注意ください。


2023/03/01

ふじコの紹介

幼い時、母の手伝いから料理好きになったが料理人の道には進まず、看護師になる。バリバリの看護師になることを目指して経験を重ねる。ついこの頃まで、看護師。

海外旅行が好きで、沖縄がもっと好き。歌が好きで、沖縄音楽を奏でる歌人でもある。

料理が好き、お酒が好き、

たべることが好き、

食べてくれる人がもっと好き。

​年齢不詳

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​​博多okatteふじコ

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博多okatteふじコ【昼飲み/ひとり飲み】 - Google マップ

博多okatteふじコ【薬院】(@okatte_fujiko) • Instagram写真と動画

 

福岡市中央区薬院1-11-13正山ビル2階   ​​070-8420-9720(店休日はお電話つながりません)

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